Мельвин Моррис, владелец ресторана ‘Индира’, верит, что работа важна для души не менее, чем для заработка. В день, когда должны были отметить рождение первого внука, семья собралась вместе, но праздник был прерван сиреной. Через два дня ресторан открылся снова, несмотря на атмосферу траура. ‘Мы чувствовали, что вернулись к дням ковида, но было важно открыться ради психического здоровья и чтобы обеспечить работой сотрудников’, — говорит Моррис. Ресторан, основанный в 1991 году, отмечает в эти дни свое 34-летие с богатым меню по доступным ценам. Параллельно набирает обороты бренд ‘Ганди’ – быстрая и кошерная индийская уличная еда, приносящая в город вкусы и ароматы уличных рынков Калькутты. В самом центре Тель-Авива, на улице Карлебах, находится винный магазин ‘Чинави Wine&More’, где можно не только выбрать вино, но и полакомиться стейком прямо на месте. Рыбный ресторан ‘Бетшон’ на той же улице славится свежими морепродуктами, которые можно увидеть еще до приготовления. Любители бухарской кухни могут насладиться разнообразием блюд в ресторане ‘Самарканд’ на улице Бен Цви. Для культурного досуга стоит посетить театр ‘Габима’, расположенный на бульваре Тарсат. Если нужны услуги оптики, то ‘Оптика Блиссима’ на Карлебах всегда готова помочь. Мельвин Моррис, несмотря на любовь к городу, отмечает, что здание ‘Лондон Министор’, где находится ‘Индира’, нуждается в внимании властей из-за множества наркоманов в районе. Он также делится впечатлениями от концерта Керен Пелес в амфитеатре Кесарии, который стал для него источником вдохновения. Фильм ‘Хит’ с Робертом Де Ниро и Аль Пачино также остается его любимым. Мельвин рекомендует поддерживать Ассоциацию борьбы с раком, особенно в сложные времена.
—
📰 Источник: timeout.co.il
Адаптировано и переведено с оригинала
