Рак толстой кишки, ранее считавшийся болезнью пожилых людей, демонстрирует тревожный рост заболеваемости среди лиц моложе 50 лет. Об этом сообщает timesofindia.indiatimes.com.
Это заболевание, развивающееся в тканях толстой или прямой кишки, часто начинается с небольших доброкачественных образований, называемых полипами. По данным Всемирной организации здравоохранения, рак толстой кишки является одним из самых распространенных видов рака в мире и занимает второе место среди причин смертности от онкологических заболеваний в Соединенных Штатах.
Последние научные исследования указывают на то, что некоторые из наших повседневных пищевых привычек могут увеличивать риск развития этого недуга. Особое внимание уделяется ультрапереработанным продуктам (УПП). Ученые предполагают, что эти продукты промышленного производства, готовые к употреблению, могут способствовать образованию предраковых изменений в толстой кишке, особенно у молодых взрослых. Хотя это не означает, что переработанные продукты напрямую вызывают рак, имеющиеся данные подчеркивают острую необходимость пересмотра рациона питания.
Эксперты рекомендуют ограничить или полностью исключить из своего рациона продукты, которые могут повышать риск. Исследования последних лет выявили семь категорий ультрапереработанных продуктов, которые связывают с повышенным риском развития рака толстой кишки на ранних стадиях. К ним относятся:
1. Сладкие газированные напитки: высокое содержание сахара и искусственных подсластителей.
2. Промышленные кондитерские изделия: печенье, торты, конфеты, содержащие трансжиры, сахар и рафинированную муку.
3. Полуфабрикаты и готовые блюда: пицца, бургеры, замороженные обеды, зачастую с высоким содержанием соли, консервантов и насыщенных жиров.
4. Переработанное мясо: колбасы, сосиски, бекон, которые классифицируются как канцерогены.
5. Чипсы и снеки: продукты с высоким содержанием соли, жиров и искусственных добавок.
6. Сладкие йогурты и молочные десерты: часто содержат много добавленного сахара и загустителей.
7. Завтраки из хлопьев: многие виды хлопьев для завтрака, особенно сладкие, богаты сахаром и рафинированными зернами.
Врачи и исследователи призывают потребителей внимательно изучать состав продуктов и отдавать предпочтение цельным, минимально обработанным продуктам, чтобы снизить риски для здоровья.