Фестиваль кофе в Тель-Авиве
Любители кофе, готовьтесь! В Тель-Авиве пройдет фестиваль, посвященный вашему любимому напитку. Мероприятие соберет вместе производителей и ценителей кофе.
Фестиваль «Праздник кофе» пройдет в четверг, с 15:00 до 20:00. Место проведения – центральная площадь здания B в Dizengoff Center. Организаторы обещают аромат, кофеин и креатив.
Посетители смогут попробовать разные сорта кофе. Они узнают о методах его производства. Будут организованы мастер-классы для новичков и профессионалов. Особое внимание уделят фильтр-кофе и каппингу.
Среди участников: «Espressotec» из Пардес-Ханы, «Tostato» из Хурфиша. Также «Шелев Коэн Бариста Арт» и «You Need Coffee» из Иерусалима. Будет «Кафе Хаас» из Хайфы и «Timothy Coffee» из Тель-Авива. Представят колд брю от «Cofi». Керамику от «Ceramika». Коктейли от «Dionysus». Чай и матча от «Amitea» (Хайфа). «Шдемот Хакоа» из Иерусалима и другие.
К кофе предложат закуски и десерты. Каждый посетитель получит в подарок личную чашку эспрессо. Она позволит бесплатно пробовать кофе у разных стендов.
Стоимость билета – 55 шекелей. В цену входят безлимитные дегустации. Также подарок – чашка эспрессо. Можно будет купить товары со скидками.
Участие в мастер-классах оплачивается отдельно. Стоимость – от 45 до 75 шекелей.
Новое место для любителей холодного кофе
Для ценителей холодного кофе открылось новое заведение «SABRA». Оно предлагает уникальные сладкие вариации. Граница между кофе и десертом здесь размыта.
За проектом стоят предприниматели Ицхак Леви и архитектор Янив Вершавски. Они сотрудничают с Эвен Гуалем, известным специалистом по кофе.
Меню включает около 40 видов холодных напитков. Среди них – кофе с необычными ароматами. Например, кардамон-латте с нотками «хавэйдж». Матча в разных вкусах: манго, маракуйя, кокос. Также колд брю, освежающие напитки на основе чая и фруктов.
Предлагаются классические горячие напитки. Есть опции с добавлением протеина. Место находится на улице Бограшов, 41, в Тель-Авиве.
К напиткам подадут изысканные десерты. Тирамису, мильфей, выпечка, печенье. А также мороженое с меняющимися вкусами. Афогато тоже в меню.
Дизайн заведения минималистичный. Архитектор Янив Вершавски объясняет: «Вдохновением послужило желание соединить израильские традиции с новым трендом». Он добавил: «Баухаус стал концептуальной точкой между минимализмом и новым поколением кофейной культуры».
Фестиваль кофе в Тель-Авиве – это не просто мероприятие, а настоящее погружение в мир кофейной культуры, где каждый найдет что-то для себя.