Израильские русскоязычные читатели, интересующиеся вопросами здоровья и долголетия, обращают внимание на новые подходы к поддержанию организма. Об этом сообщает independent.co.uk.
В то время как многие рассматривают диету исключительно через призму калорий, эксперты подчеркивают ее многогранность. Факторы, такие как генетическая предрасположенность, доступность продуктов, уровень стресса и качество сна, оказывают существенное влияние на гормональный фон и аппетит, делая процесс правильного питания непростой задачей.
В этом контексте неудивителен интерес к новым препаратам для снижения веса, таким как Оземпик и Mounjaro. Эти медикаменты демонстрируют высокую эффективность в борьбе с ожирением, позволяя некоторым пациентам избавиться от 17,3% массы тела. Однако, как отмечают специалисты, основной проблемой остается поддержание достигнутого результата после прекращения приема препаратов. Без значительных изменений в образе жизни большая часть сброшенного веса, как правило, возвращается.
На этом фоне доктор Валтер Лонго, директор Института долголетия Университета Южной Калифорнии, предлагает альтернативный, немедикаментозный подход. Его диетическая стратегия разработана для преодоления генетических и экологических препятствий на пути к снижению веса и, благодаря комплексному воздействию на организм, способна продлить жизнь на десятилетия. Доктор Лонго подробно объясняет принципы действия своей методики.
Суть диеты долголетия заключается в значительном преобладании растительной пищи, минимальном потреблении мяса, соблюдении временных ограничений в приеме пищи, трех пятидневных циклах имитации голодания в год и, что отличает ее от большинства современных диет, умеренном количестве белка.
«Когда люди слышат о моей работе, они думают: «Это просто диета, что она может сделать?», — говорит доктор Лонго. «Они не понимают, что дело не в самой диете, а в ее способности активировать сложные системы в организме человека, которые могут перепрограммировать клетки и запускать аутофагию. Мы говорим о процессах, которые могут омолодить организм и замедлить старение».
Доктор Лонго бросает вызов любому, кто сможет продемонстрировать вмешательство, будь то даже «коктейль из самых мощных лекарств», которое вызовет больше изменений в человеческом теле, чем его методика, особенно в сочетании с имитацией голодания. Этот вызов он бросает уже много лет, и, по его словам, никто не смог его принять.
Заявления доктора Лонго подкреплены научными исследованиями. В 2012 году его работа была представлена в документальном фильме BBC Horizon «Ешь, постись и живи дольше». Программа, ведущим которой был Майкл Мосли, популяризовала концепцию интервального голодания, что привело к появлению диеты 5:2. Успех этой методики был настолько велик, что книги Майкла Мосли на эту тему, вероятно, до сих пор находятся на кухнях или полках многих наших читателей.
С научной точки зрения, исследования эффектов голодания все еще находятся на начальной стадии. Доктор Лонго руководит текущими исследованиями, направленными на оценку эффективности его подхода и «диеты, имитирующей голодание». Однако он уже убежден в многочисленных преимуществах, которые он наблюдал, от снижения веса до защиты от многих хронических заболеваний.
Доктор Лонго также подчеркивает важность формирования здоровых привычек с детства. В своей книге «Долголетие начинается в детстве» он предлагает «практичную и устойчивую диету», которая, по его утверждению, поможет детям «жить до 110 лет». Он отмечает, что если дети страдают избыточным весом в течение длительного периода, например, с семи до восемнадцати лет, у них повышается риск развития диабета в более позднем возрасте.