Семена чиа — настоящий кладезь полезных веществ, и их регулярное употребление может принести множество пользы для организма. Об этом сообщает timesofindia.indiatimes.com.Эксперт, прошедший обучение в AIIMS, Гарварде и Стэнфорде, доктор Саурабх Сети, объясняет, что ежедневное употребление двух столовых ложек замоченных семян чиа в течение 14 дней приводит к значительным улучшениям в работе организма. Семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, белком, кальцием, магнием и антиоксидантами. Они улучшают работу пищеварительной системы и сердечно-сосудистой системы, а также повышают уровень энергии. Высокое содержание клетчатки в семенах чиа поддерживает полезные бактерии в кишечнике, что способствует оптимальной работе пищеварительной системы и регулярным испражнениям. Замоченные семена чиа превращаются в гелеобразное вещество, которое увеличивается в объеме в 12 раз. Это замедляет процесс пищеварения и продлевает чувство сытости, снижая потребность в перекусах между основными приемами пищи. Гелеобразная оболочка семян чиа также препятствует превращению углеводов в сахар, поддерживая стабильный уровень сахара в крови. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах чиа, снижают воспаление и улучшают уровень холестерина в крови, что способствует защите сердца и снижению риска сердечных заболеваний. Врачи рекомендуют замачивать две столовые ложки семян чиа в воде, молоке или йогурте на 5-6 часов или на ночь перед употреблением. Это облегчает процесс пищеварения, так как внешний слой семян размягчается, предотвращая риск удушья.
Популярные категории