Бразилия, несмотря на регистрацию случаев птичьего гриппа на коммерческих птицефабриках в начале текущего года, прогнозирует рост экспорта куриного мяса по итогам 2025 года. Об этом сообщает anba.com.br.
Важную роль в поддержании экспортных показателей сыграл арабский рынок, продемонстрировавший доверие к бразильской продукции в период заболевания. Лидером среди покупателей стала Объединенные Арабские Эмираты, которые с января по октябрь текущего года импортировали наибольшие объемы бразильской курятины.
Общие перспективы экспорта были представлены на пресс-конференции президентом мясного лобби ABPA Рикардо Сантином. Он отметил, что ОАЭ стали одной из первых стран, не вводивших полного запрета на импорт, а Саудовская Аравия оперативно применила принцип регионализации. В то время как некоторые страны полностью закрывали свои рынки и долго восстанавливали торговлю, их значимость для бразильского экспорта была невелика. В целом, регион Ближнего Востока продемонстрировал максимальную уверенность в поставках из Бразилии с самого начала возникновения ситуации с птичьим гриппом.
При обнаружении санитарных проблем, страны, как правило, ограничивают импорт продукции из страны, где зафиксировано заболевание. Регионализация же предполагает ограничение закупок только определенной географической зоны поставщика, где была выявлена болезнь, вместо полного приостановления импорта из страны в целом.
По мнению Сантина, доверие арабского рынка обусловлено глубоким пониманием особенностей бразильского халяльного производства и знакомством с бразильскими сертификационными органами. Бразилия производит куриное мясо в соответствии с исламскими нормами и имеет соответствующую халяльную сертификацию, что делает ее крупнейшим мировым поставщиком халяльного мяса. Сантин подчеркнул, что именно это доверие позволило ОАЭ на протяжении длительного времени оставаться крупнейшим импортером бразильской курятины.
С января по октябрь текущего года Бразилия экспортировала 4,378 миллиона метрических тонн мяса птицы, что лишь на 0,1% меньше показателя аналогичного периода прошлого года. ОАЭ заняли первое место среди покупателей, импортировав 393 680 тонн, что на 0,79% больше. Среди пяти крупнейших импортеров за этот период, только еще одна арабская страна, Саудовская Аравия, также увеличила свои закупки – на 6,93%, достигнув объема в 332 890 тонн.