Эйелет Гранит, 29 лет, погибла в тяжёлой аварии на трассе Саргель. Она ехала на работу в кибуц Мерхавья, где преподавала терапевтическую верховую езду для детей, и, увидев столкновение, остановилась, чтобы помочь. В этот момент её сбила третья машина.
Во время войны Эйелет добровольно служила в организации «Эхад ха-Эзра».