Новое исследование, опубликованное в престижном научном журнале Diabetologia, представляет собой потенциальный прорыв в лечении сахарного диабета 2 типа. Об этом сообщает emess.co.il.
Сотрудничество между израильским медицинским центром Вольфсон и Еврейским университетом выявило, что включение молочных продуктов в завтрак, богатый белком, может значительно улучшить контроль уровня сахара в крови и синхронизировать работу биологических часов у пациентов с этим заболеванием.
Исследование, проведенное в формате рандомизированного кроссоверного испытания, охватило девятнадцать пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Участники последовательно придерживались двух диетических режимов: один включал молочные продукты в завтрак (названный YesMilk), а другой представлял собой диету с высоким содержанием белка, но без молочных продуктов. Целью ученых было оценить влияние обоих подходов на гликемические показатели и на гены, управляющие циркадными ритмами.
Результаты оказались обнадеживающими. Группа, придерживавшаяся диеты YesMilk, продемонстрировала существенное улучшение по ряду ключевых показателей. Отмечалось снижение уровня глюкозы натощак, а также в течение дня и после приемов пищи. Кроме того, наблюдалось увеличение времени, проведенного в целевом диапазоне уровня сахара, согласно данным непрерывного мониторинга глюкозы. Участники также сообщали о повышенном чувстве сытости и снижении аппетита.
Параллельно с этим, исследование выявило значимое воздействие диеты YesMilk на экспрессию генов, связанных с биологическими часами, таких как BMAL1, REV-ERBα, CRY1 и PER1. Это свидетельствует о лучшей синхронизации между временем приема пищи и основными метаболическими процессами в организме.
Выводы ученых однозначны: завтрак, богатый белком и включающий молочные продукты, демонстрирует большую эффективность в контроле метаболических показателей у пациентов с сахарным диабетом 2 типа по сравнению с диетой, исключающей молочные продукты. Это исследование является результатом совместных усилий команды из медицинского центра Вольфсон под руководством доктора Даниэлы Яакубович, доктора Ориты Твайто и профессора Хулио Вайнштейна, а также команды профессора Орена Фрой из Еврейского университета.