Нехватка молока: почему цены растут и что предлагает министр финансов Смотрич

В преддверии праздников Тисри, когда спрос на молочные продукты в Израиле резко возрастает, снова поднимается вопрос о возможном дефиците. В программе ‘Центр общественного мнения’ на радиостанции ‘Коль Хай’ ведущий Цви Теслер обсудил это с общественным деятелем и бывшим депутатом Кнессета Авиром Кара. Кара высоко оценил решение министра финансов Бецалеля Смотрича отменить пошлины на импорт молока на полгода. По его словам, это смелый и правильный шаг. Кара, который часто критикует Смотрича, назвал это решение поводом для похвалы. Он объяснил, что дефицит молока связан с политикой квот, ограничивающей местное производство. ‘Люди просто не понимают, почему в Израиле не хватает молока. Причина в том, что Министерство сельского хозяйства заранее ограничивает объемы производства, даже если фермы могут производить больше’, — сказал Кара. Он подчеркнул, что ограничение квот приводит к искусственному дефициту на рынке и высоким ценам. По его словам, молочные продукты в Израиле дороже на 80% по сравнению с другими странами. Пример: литр молока в супермаркете стоит более семи шекелей, тогда как в Польше его можно купить за три с половиной шекеля. Кара отметил, что закрытие рынка от конкуренции снижает качество и повышает цены. Он предложил перейти от косвенной поддержки фермеров к прямой. Вместо ограничения рынка и ущерба потребителям, государство должно субсидировать фермеров напрямую за каждый литр произведенного молока, одновременно открывая рынок для свободной конкуренции. Кара также критиковал структуру советов по молоку и сельскому хозяйству в Израиле, назвав их ‘старым советским механизмом’, который ограничивает производство и импорт. По его мнению, пока советы продолжают устанавливать квоты и ограничивать импорт, дефицит и высокие цены будут сохраняться. ‘У нас нет выбора. Если мы не откроем рынок, люди просто не смогут покупать продукты в супермаркете. Мы будем продолжать требовать конкуренции, пока министры финансов и сельского хозяйства не поймут, что другого пути нет’, — заключил Кара.