Несмотря на подписанный министром финансов Бецалелем Смотричем приказ о беспошлинном импорте молока, дефицит этого продукта в праздники не будет решен. Причиной станет закрытие молочных ферм по религиозным соображениям на девять дней праздников, которые начнутся уже через месяц.
Как по сообщению ynet.co.il, проведенное изданием «момон» исследование среди импортеров показало, что на организацию импорта потребуется не менее двух месяцев. в результате полки магазинов могут остаться практически пустыми.
Министерство сельского хозяйства запросило разрешение на импорт шести миллионов литров молока только на период праздников. Однако Смотрич подписал приказ, разрешающий импорт на полгода без ограничения количества.
Рами Леви и Цвика Вилигер, владельцы компании «Виллифуд – Молочные продукты Европы», отметили, что на подготовку к импорту потребуется от полутора до двух месяцев. Леви, планирующий импорт молока из Польши, уточнил, что процесс займет не менее полутора месяцев. Вилигер, который намерен привозить молоко из Западной Европы, добавил, что подготовка к импорту, включая упаковку и согласование с производителями, займет около двух месяцев и не успеет к началу праздников.
По словам Вилигера, импорт молока практически неприбылен, даже с учетом снижения таможенных пошлин. Это скорее имиджевый шаг, который позволит обеспечить клиентов – кафе, рестораны и сети общественного питания – дополнительными продуктами, такими как сыры и другие молочные изделия. Леви добавил, что основная выгода от импорта молока заключается в удовлетворении потребностей клиентов, которые не пострадают от дефицита.
Дефицит молока ощущается только в продукции с контролируемой ценой, так как молочные фермы предпочитают производить более дорогостоящие сорта молока. Приказ министра финансов не обязывает импортеров и продавцов реализовывать импортируемое молоко по контролируемой цене. Некоторые импортеры намерены ввозить молоко повышенной жирности (3.5%), которое не подлежит ценовому контролю.
